2013年05月23日
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す
今日はローカルの市場でランチにしよう!ということで事務所の向かいにある市場に行って「イェンタホー」を食べてきました。
こちらなんとピンク色のスープをしたトッピング大盛りのそうめんです。
ピンク色は「豆腐を発酵させたもの」とのこと。
沖縄の豆腐ようみたいですね。
今回、僕はそのピンクの素を少なめにしてもらったのですが、本当はこんなにピンク色になります。
麺は今回太麺をチョイス。細麺も選べます。
揚げワンタンや練り物、野菜、チャーシュー、イカなどてんこもり。
こんな感じでスタッフみんなでいただきました。
ちなみに、このイェンタホー屋さん、人気店らしく、おっちゃんがかなりテキパキ作って捌いていました。流れるような作業をご覧ください。
早すぎて残像になっています。
おっちゃん、美味しいイェンタホーをありがとう!
お値段35バーツ。ごちそうさまでした。
場所はこちらです。
大きな地図で見る
沖縄の豆腐ようみたいですね。
今回、僕はそのピンクの素を少なめにしてもらったのですが、本当はこんなにピンク色になります。
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Posted by taichi at 10:12│Comments(0)
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