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ナムジャイブログ


2013年05月23日

アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す
今日はローカルの市場でランチにしよう!ということで事務所の向かいにある市場に行って「イェンタホー」を食べてきました。
こちらなんとピンク色のスープをしたトッピング大盛りのそうめんです。

ピンク色は「豆腐を発酵させたもの」とのこと。
沖縄の豆腐ようみたいですね。

今回、僕はそのピンクの素を少なめにしてもらったのですが、本当はこんなにピンク色になります。
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

麺は今回太麺をチョイス。細麺も選べます。
揚げワンタンや練り物、野菜、チャーシュー、イカなどてんこもり。
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

こんな感じでスタッフみんなでいただきました。
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

ちなみに、このイェンタホー屋さん、人気店らしく、おっちゃんがかなりテキパキ作って捌いていました。流れるような作業をご覧ください。
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

早すぎて残像になっています。
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

おっちゃん、美味しいイェンタホーをありがとう!
アソークの屋台でピンクスープのそうめん「イェンタホー」を食す

お値段35バーツ。ごちそうさまでした。

場所はこちらです。

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Posted by taichi at 10:12│Comments(0)タイ料理
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