タイチのバンコク食べある記

週末、スクンビット33に今日本で流行っている「俺の」スタイルのイタリアンのお店が出来たということで早速行って参りました。

「俺の」とはブックオフの創業者、坂本さんがスタートした「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」等のお店です。

ばーるさんによると、そのコンセプトとは、

当店は素材にこだわり、一流シェフによる料理を、バンコクにある一流レストランの約半分の価格で提供致します。
「できるだけたくさんのお客様に」、美味しいと言って頂ける料理を「できるだけ低価格で」ご提供したいと考えております。

良い素材を安く提供→高い原価率となりますが、回転率を上げることで赤字としない、このスタイルを貫いていきたいと思っています。

とのこと。

否が応にも期待が膨らみます。

今回頂いたのは320Bのランチセット。

ドリンクは、なみなみ注いでくれるスパークリングワインをチョイス。
これが激うまでした。別途150バーツですが、その価値あり。


前菜のカプレーゼです。
お皿の周りにあるソースにつけて食べました。


こちらトマトとオリーブのブルスケッタ。


メインには、ピザマルゲリータを。
生地が厚くて、かなり食べ応えがあります。美味かったです。


デザートにはフォンダンショコラ。アツアツのチョコレートとバニラアイスがよく合います。


こちら「カフェ・シェケラート」という、エスプレッソを使ってシェーカーで作るアイスコーヒーだそう。クリームとスッキリした味わいが美味しいですね。


店内の壁にはたくさんのワインがディスプレイされていました。


外観です。
全般的にコスパは良いと思います。8月にオープンされたばかりとのことで、あと少しこなれてくると支持され続けるお店になるのではと思いました。応援してます！


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