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ナムジャイブログ


2012年08月15日

喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

先日、JGBの取材で行ってきた喃風(なんぷう)さん。
こちら、バンコクの日本町にあるお好み焼き屋さんなのですが、「どろ焼き」という一風変わったメニューがあります。

それがこちら。
ふわふわで、ほんのり甘い生地を出汁にひたして食べるんですが、ほんのり甘くて美味いんです!
うちのタイ人スタッフも美味い美味い言ってました。明石焼きに近い感覚です。
喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

平成11年誕生、「たこ焼作られへんか?」というお客さまの一言でした。試しにお好み焼のネタに玉子とダシ、タコを入れて鉄板の上でオムレツのような形に焼き、明石焼き風にダシを添えて出したところ大好評!瞬く間に口コミで広まりました。(喃風さんの日本のホームページから引用)

とのこと。これはぜひ一度食べてみていただきたい。

その他にも広島焼き。
喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

豚平焼(とんぺいやき)。
などなど、オーソドックスなお好み焼きメニューもたくさんあります。
喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

デザートには、抹茶プリンとクリームブリュレを。
喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

お得なセットメニューや250バーツでの飲み放題もされています。

場所は日本町です。こんな鳥居が目印!
喃風さんで出汁付けフワフワのお好み焼き「どろ焼き」を堪能

このあたりです。

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近日、JGBでご紹介する予定です。
よろしくお願いします。
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