タイチのバンコク食べある記

本日JGBの取材で行って参りましたのはサイアムに新しくオープンした「ラーメンステージ」さん。

豚骨ラーメンのお店なのですが、コンセプトも面白いですし、立地も良いし、何より美味い。
ここは相当流行るのでは・・・？と思います。

・ラーメンは本場久留米の「モヒカンラーメン」さんがお手伝いした本格派
・麺は固め、普通、柔らかめ、から選べる
・店内は「歌舞伎や能の舞台をイメージした作り」。メニュー表にも「劇」をモチーフにしたデザインが。

こちら焼き替玉。豚骨スープをかけるとジュージューなります。
お店の方がスープをかけてくれるのですが、6回かけると
ロックンロール！とスタッフ全員で叫んでくれます。笑


チャーシューメン。すごいチャーシューの量！
チャーシュー好きにはたまらないのでは。


鉄板チャーハンです。こちらもスタッフの方がかき混ぜてくれます。
お焦げのクリスピー感がたまらんです。


唐揚げもありますよ！


デザートは杏仁豆腐と抹茶プリン。
この抹茶プリンがまた絶品。正直そんなに僕は抹茶系が好きな方ではないのですが、
これは美味いと思いました。


場所も好立地。サイアム駅を、パラゴンと逆側におりてすぐ。2階にあります。


ラーメンは日本にいる頃から大好きですが、ここは相当美味い部類に入ると思います。
脂っこくないのがいいですね。今後が楽しみです。

JGBでの紹介記事はこちら。
http://jfoodsbkk.namjai.cc/e87330.html


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