タイチのバンコク食べある記

ご覧ください、この神々しいカニクリームコロッケ。
今回はスクンビット49に出来た「洋食」のお店、SHIOをご紹介します。

日本で修行したタイ人シェフが手がける洋食。
とてもオシャレな店内でワインが合う料理をたくさん楽しめます。

こちら店内の様子。
ホテルの高級レストランのようですよね。インテリアもすごく凝っていました。


前菜のサーモンカルパッチョ。
普通のカルパッチョと違い、ポン酢で和風に味付けされています。


バーニャカウダです。
にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを混ぜたアツアツのソースに生野菜をディップして食べます。僕は大好き。


マッシュルームスープ、カプチーノ風。
コーヒーの味はしなかったので、上のフワフワがカプチーノ風ということだと思います。
ちゃんと温かくてコクのあるスープは美味しかったです。


そして、カニクリームコロッケ。
ソースもしくはタルタルソースと一緒にどうぞ。


最後のメインはハンバーグ・ステーキ。
ジューシーでいいですね。目玉焼きが乗っているのが高ポイントです。


デザートに頼んだのは抹茶あずきロール。
ふわふわのあずきクリームと抹茶スポンジがよく合います。


モンブランも頼んじゃいました。中には栗がゴロッと入っています。


外観です。オシャレですね～
カンバンにも「YOSHOKU」の文字が。
こうして日本の文化が海外でも評価されるのは嬉しいことですね。


あまりアルコールを頼みすぎなければ、1,000Bあれば十分楽しめると思います。
僕はSHIOさんを応援します！

場所はスクンビットsoi49。
サミティベート病院の隣です。

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